サツマです

　さつまいもは今の５〜６月上旬が植えどきで、私はさつまいもの苗の管理から携わっています。

　昨年収穫したさつまいもを土の中で貯蔵し、掘り起こしました。

　ちなみに品種は「紅はるか」と「紅あずま」です。

その違いを簡単に言うと、

「はるか」はねっとりしっとりした食感で、

「あずま」はホクホクした感じの食感です。

ねっとり派？ホクホク派？なんて言われていますね。

　そして、さつまいもをきれいに並べて、最後に土をかけます。

　さつまいもの苗作り。初めて経験しますが、できると感動しますね！⬇︎

　こんな感じで、さつまいも自体が見えなくなるくらい葉が生い茂り、順調に苗が仕上がりました。

　そこから伸びた苗を切り取ります。

◎いざ定植

　定植方法には主に「船底型」と「垂直（斜め）型」があります。他にも水平型などあるようですが。

　まず、船底型ですが言葉どおり船底のように植える方法です。特徴はさつまいもを多く収穫できること。ただし、さつまいも自体が少し細くなると言われていますが、数ができるので増収が見込めます。

［船底］

　続いて、垂直型（斜め）型ですが、こちらは数は少ないが大きいさつまいもを作るのに適しています。重量のあるさつまいもを作りたい方におすすめです。

［垂直斜め］

◎さつまいもの機械化

　さつまいもの植え付け機で、メーカーさんから借りたものです。

苗を並べて、あとは前進していけば自動的に植えてくれます。機会を動かしながら歩き、手で苗を1本ずつ並べるだけなので身体的にかなり楽でした。

メーカーさんも色々と試行錯誤し、改良を重ねたとのこと。

まだ改良余地はあるとか。

◎さつまいも苗のススメ

　さつまいもは育てやすい作物で、プランターでも育てられるし、ほとんど管理は必要としません。収穫後も長い期間貯蔵できるのもメリットです。（甘みも増しますし）

こちらはスイートポテトです！さつまいもはデザートにしてもいいですね。

さつまいもの甘さがよく出ていました○

　さつまいもを育ててみたい方は、ちょうど今の時期にホームセンター等で販売していますので試してみる価値あり！