ネギが１本１万円で売れる？そんな話しは信じ難いが、実際売っているのが、以前からメディアで取り上げられている「ねぎびとカンパニー代表清水寅氏」だ。 前職は金融系の会社に就職していたが、体を壊し脱サラ。以後、ネギ農家として後に会社を設立し、ベス…

障がい者だからって、稼ぎがないと思うなよ。著：姫路まさのりを読んで。 この本を読んでみて、障がい者であっても働いて、それぞれが生きがいをもった生活を送っている事実があった。 今じゃ就労支援や障がい者雇用なんて言葉をよく耳にするようになったが…

さつまいもは今の５〜６月上旬が植えどきで、私はさつまいもの苗の管理から携わっています。 昨年収穫したさつまいもを土の中で貯蔵し、掘り起こしました。 ちなみに品種は「紅はるか」と「紅あずま」です。 その違いを簡単に言うと、 「はるか」はねっとり…

◎きゅうり ※収穫中 次々となりますので毎日収穫しています！ ◎メロン 蜜蜂が受粉のお手伝い中！ ツルもかなり伸びています！ ◎なす 葉っぱも次第に大きくなってきました！ ◎ピーマン こちらも成長著しい！ ◎かぼちゃ ハウスにかぼちゃ？あまり見かけませんね…

私が個人的に好きな梅酒を作ってみました。 梅は庭先で採れたもの。１kgくらい採れました。 上から見るとこんな感じ。 梅酒の作り方 青梅収穫（へたは取る） よく洗い、2〜3時間程水に浸しアクとり 青梅（１kg）を入れる 上に氷砂糖（600〜1000g）入れる ホ…

毎年４月から５月にかけて、たいへんお世話になっているのが「タケノコさん」です。 うちの庭先と今年は親戚の家にて家族でタケノコ堀に行ってきましたー。 今年はどうやら暖かい日が続いたせいか、成長が早かったようで４月下旬には大きくなり、竹になりか…

実は、今年２月に農業の合間を利用して国家資格である社会福祉士を受験し、合格することができました！ 合格後、社会福祉士としての登録をし、後日自宅に社会福祉士登録書が届きました。 ○社会福祉士への道のり まず、社会福祉士試験を受験するには受験資格…

まず、フォークリフトとは何ですか？という話です。 フォークリフトの定義として「荷物を積み込むフォーク、ラム等とそれを昇降させる機構（マスト）を備えた動機付き荷役・運搬用の機械である」ということです。 ちなみに、フォークリフトは労働安全衛生法…

メロンの苗を定植しました。ちなみに苗は台木として冬瓜に接いだ（接木した）ものです。 ［ 接木 ］ ベテラン農家さんいわく、冬瓜を台木にすると病気に強くなるとのこと。かぼちゃを台木にする方法もあるが、メロン自体が硬くなり、形もかぼちゃの様になる…

農業をやっていると、作業自体難しいものもあるが単純作業や反復作業がやたら多い。 例えば収穫作業。トマトやキュウリ、さつま芋やジャガイモ等々、収穫量が多いほど反復作業が増え、慣れてくれば単純化される。他に、玉ねぎやニンニクの皮むき等も慣れれば…

大根（春）ができるまでの道のりは長い。 作物は何でもそうだが、できるまでに根気がいるし、天候にも大きく左右されてしまう。 ロータリーをかけて良い土を作ることからはじまる。ゆっくり丁寧にかけたい。 マルチ貼り。機械で播種も同時進行だが、後ろ向き…

私が個人的に作っているタマネギの紹介です。ホームセンターなどで多く出回っている「黄玉ねぎ」の苗を定植しました。（本当は苗から育てましたが、寒さに負けてほぼ全滅…仕方なく苗は購入しました） １ タマネギの良いところ ・タマネギは手入れがそこまで…

◎農業をはじめたきっかけ １ 農業の後継者不足 ２ 耕作放棄地の増加 ３ 地域（地元）貢献 ４ お天道様の下で働きたい ５ ケガしたこと この５つが大きな要因であります。 １から４までのことは随分と前から考えていましたが、いざ行動に移そうとしても行動に…